Japonska, podeželje

Pred nami je dolg polet, ki nam ponudi priložnost za počitek, branje, spoznavanje sopotnikov in pripravo na nove kulturne vtise.

Po pristanku v Osaki se nastanimo v hotelu in si privoščimo kratek počitek po dolgem letu. Popoldne se podamo v živahno območje Dotonbori, kjer utripajo neonske reklame in diši po ulično pripravljenih jedeh. Okusi takoyakija in okonomiyakija nas hitro popeljejo v srž kulinarike Osake. Večer zaključimo ob reki, obdani z mestnim vrvežem.

Dan začnemo z obiskom gradu Osake, enega najlepših in zgodovinsko najbogatejših gradov na Japonskem. Nato se odpravimo v enega največjih akvarijev na svetu, kjer nas navdušijo mogočni morski psi kitovci. Popoldne se sprehodimo po retro predelu Shinsekai, ki ohranja duh preteklih desetletij. V ozračju nostalgičnih uličic preživimo sproščen zaključek dneva.

Zjutraj se zapeljemo do Himejija in si ogledamo najbolj znamenit japonski grad, imenovan tudi »grad bele čaplje«, zaradi elegantne zasnove in bele fasade. Sprehodi skozi obsežen grajski kompleks pričarajo vpogled v fevdalno Japonsko. Po vrnitvi v Osako se (po želji) udeležimo kuharskega tečaja in osvojimo osnove priprave prave japonske hrane. Večer je miren in namenjen zadnjim užitkom v mestu.

Po zajtrku zapustimo Osako in se odpeljemo proti Kjotu, kulturnemu središču Japonske. Dan namenimo raziskovanju manj obljudenih predelov Kjota, od skrivnih templjev do mirnih vrtov. Kdor želi, se lahko udeleži tradicionalne čajne ceremonije, oblečen v kimono – pravo potovanje v japonsko estetiko in spoštovanje ritualov. Popoldne se sprehodimo po živahnejših ulicah in obiščemo lokalne tržnice.

Dan je posvečen izletu in vodenem ogledu idilične vasice Kayabuki no sato, kjer nas očarajo tradicionalne hiše s slamnatimi strehami. Vas izgleda kot prizor iz zgodovinskega filma, ulice pa ohranjajo mirno podeželsko vzdušje. Sprehodimo se med hišami, obiščemo lokalne rokodelce in začutimo, kako so ljudje živeli stoletja nazaj. Popoldne se vrnemo v Kjoto.

Jutro namenimo obisku manj oblegaih predelov Kjota, kasneje pa se odpravimo na sprehod skozi zeleno, mistično vasico Kibune, poznano po templjih, lesenih mostičkih in svežem gorskem zraku. Pot je lahkotna (2 do 3 ure hoje), razglede pa spremljajo mirni šumi gozdov in potokov.

Z legendarnim hitrim vlakom shinkansen se odpeljemo v Kanazawo. Po prihodu začnemo v četrti Nagamachi, nekdanjem samurajskem okrožju, kjer si ogledamo hišo Nomura-ke, eno najbolje ohranjenih rezidenc samurajev z vrtom, ki navdušuje s svojo estetiko. Pot nadaljujemo do skrivnostnega Myoryuji templja, imenovanega tudi “ninja tempelj”, kjer številni skriti prehodi in pasti razkrivajo iznajdljivost fevdalne obrambe. Popoldne se sprehodimo še skozi Nishi Chaya, manjšo, umirjeno četrt čajnic, kjer začutimo tradicionalni utrip mesta. Večer zaključimo v prijetnem ritmu Kanazawe.

Zjutraj se odpravimo v Takayamo, mestece, ki slovi po izjemno lepo ohranjenem starem mestnem jedru. Sprehodi med lesenimi hišami in ozkimi ulicami nas prestavijo v obdobje Edo. Obiščemo tudi znane jutranje tržnice, kjer pokusimo lokalne specialitete. Takayama je znana tudi po številnih varilnicah sakeja, pokušina lokalnega sakeja, ki nam razkrije razlike med posameznimi vrstami tega tradicionalnega napitka. Zvečer se vrnemo v Kanazawo.

Zjutraj obiščemo slovito tržnico Omicho, kjer nas razvaja obilica sveže morske hrane in barvitih lokalnih specialitet. Nato se sprehodimo po čudoviti četrti Higashi Chaya, znani po tradicionalnih čajnicah, kjer si ogledamo eno izmed ohranjenih hiš in obiskuščemo muzej zlatih lističev, po katerih je Kanazawa svetovno znana. Popoldne je namenjeno raziskovanju vrta Kenroku-en, enega najlepših vrtov na Japonskem, ki navdušuje s svojo harmonijo, ribniki in starimi borovci.

Po zajtrku zapustimo Kanazawo in se odpravimo proti Naganu, kjer nas pričaka tradicionalni ryokan v bližini toplih vrelcev. Lega nastanitve je blizu območja, kjer živijo znamenite snežne opice, kar daje dnevu prav poseben čar. Popoldne si privoščimo sprostitev v onsenu, kjer se prepustimo toplim mineralnim vodam in miru gorskega okolja. Večer zaključimo ob lokalni večerji v kaiseki slogu.

Zjutraj obiščemo park Jigokudani, kjer si od blizu ogledamo snežne opice makaki, ki se pozimi rade kopajo v vročih vrelcih. Opazovanje njihovega vedenja v naravnem okolju je izjemno doživetje in eden najbolj ikoničnih prizorov japonskega podeželja. Po obisku se odpravimo proti dolini Kiso, razgibanemu območju, znanemu po zgodovinskih vaseh in tradiciji stare Japonske. Namestimo se in se pripravimo na naslednje dni hoje.

Začnemo prvi dan hoje po znameniti poti Nakasendo, eni glavnih zgodovinskih poti obdobja Edo, ki je nekoč povezovala Kjoto in Edo (današnji Tokio). Pot je najbolje ohranjena iz tega obdobja, saj številni deli še vedno potekajo po starih tlakovanih stezah in skozi vasi, kjer so lesene hiše ostale skoraj nespremenjene stoletja. Med hojo nas spremljajo gozdovi, potoki in tišina, ki jo le tu in tam prekine veter med bambusom. Dan zaključimo v prijetni japonski gostiščni hiši z onseni.

Nadaljujemo pohod po dolini Kiso (in hribčkih), mimo zgodovinskih poštnih postaj, kjer je čas zares obstal. Pot nas vodi v Matsumoto, kjer si ogledamo mogočni grad Matsumoto, enega najstarejših in najbolj fotogeničnih gradov na Japonskem. Po ogledu se vkrcamo na vlak proti Tokiu, kjer zvečer prvič začutimo vrvež prestolnice. Sledi nočitev v Tokiu.

Odpeljemo se v Kamakuro, nekdanje politično središče Japonske, kjer si ogledamo sloviti kip Velikega Bude, ki kraljuje v zelenem zavetju hribov. Pot nadaljujemo na obalni otok Enoshima, znan po razgledih, svetilniku, templjih in prijetnem morskem vetriču. Na poti nazaj se ustavimo še v Yokohami, kjer se sprehodimo po pristanišču in največji kitajski četrti v državi. Zvečer se vrnemo v Tokio.

Glede na uro povratnega leta je jutro lahko namenjeno prostemu času v Tokiu: sprehod po Shibuyi, zadnji ramen, shoppishopping ali pa obisk kakšne atrakcije, kot je TeamLab Planets ali TeamLab Borderless. V Tokiju ni nikoli dolgčas. Pozneje se odpravimo na letališče in poletimo proti domu.